原料
培根：適量: ， 黃瓜：一根: ， 青尖椒：一個: ， 春卷皮：6張: ， 油、鹽、醬油適量:
步驟
1切菜備料： 1、黃瓜去皮切條 2、青尖椒切粒，能增加與培根的口感，餘下一小段尖椒切圓段，擺盤好看呀，我還切了兩白色花菜做配飾，哈哈 3、培根切成方塊，選擇培根一方面是喜歡它的口感一方面是相對更容易處理 （4分鐘左右搞定）
2準備內陷：1、青尖椒和培根放平底鍋熱油炒至青尖椒變熟後起鍋 （時間：1分鐘）
3準備內陷：1、平底鍋燒開水，加入黃瓜絲、花菜、尖椒圈，待七八分熟後起鍋，加一點兒醬油和培根拌勻，餡料就完成啦 （不過我是手殘黨嗎？黃瓜絲切成瓜條了，?） 在等水燒開的過程可以去泡個花茶哦，天氣熱起來了，喜歡稍微涼一點兒的茶 （時間：2-3分鐘左右）
4包春卷、煎春卷： 我是去超市買菜無意看到有春卷皮賣的，腦子裡就是越南春卷的畫面，想想都有點兒饞 於是順手就拿了一袋回來 澳門的超市有個好玩的現象，但凡標有「中國」的食材一般都是從大陸運輸過來的，相對價格要高許多，當然前提是你對菜價有個大致概念，呵呵 而一般進口肉類、加工成品就相對便宜的多，比如巴西進口的肉類就絕對物美價廉，尤其牛肉很贊 下次再寫點牛肉類菜譜吧? 春卷的包法在袋子後面有示意圖，很簡單 平底鍋倒一點兒油熱鍋，包好一個就丟一個進去，這次一共包了六枚 不過注意要記得翻面哦！ 包完餡料後還有一點汁水，我直接倒鍋里，小火蓋蓋，讓它熟的充分一點兒也更美味 這個時間可以去整理一下桌面啦 （時間5-6分鐘左右）
5擺盤： 春卷皮較薄，熟的相對快些，待水分收干，表皮微黃，變硬挺後就可以挨個起鍋啦 煎的好處是不費油吃起來也不油膩，還有點兒脆脆的口感，非常喜歡 前面煮好的花菜和青椒圈現在可以派上用場啦
6上桌拍照吃早餐： 切臍橙、擺腰果和辣醬（拿來蘸春卷再好不過啦）、花茶端上來拍個照就可以開吃啦 早餐時間收穫呂先生各種好評 因為確實好看又很好吃啊！ 哈哈
小技巧
餡料的汁水不要浪費了，直接倒進鍋里讓春卷充分吸收可以讓美味加分哦！
