香烤松茸 0

原料

松茸: 若干, 陶瓷烤網:

步驟

1新鮮松茸收到後,用小刀小心颳去表層的土,在用水輕柔洗靜,用廚房紙擦乾,切片;

2加熱烤網,將松茸片置於烤網上,小火烘烤,時不時翻面~ 待表面烤出汁水稍有變色即可~

3食用時可搭配刺身醬油~但強烈建議大家先吃一片原味的,不需要鹽和胡椒調味,但嘴裡能充斥著松茸獨有的鮮味~真的非常好吃!