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蒜泥白肉
蒜泥醬
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原料
蒜頭5個,醬油膏2大匙,醬油1/2大匙,烏醋1小匙,細糖1大匙,高湯2大匙
步驟
1.蒜頭洗凈,剝去外皮後,磨成泥狀備用。 2.細糖加入高湯中拌到融化,加入醬油膏、醬油、烏醋拌勻,續入作法1的蒜泥拌勻即可。
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