姬松茸茶樹菇雞湯 0

原料

土雞: 適量, 枸杞: 少量, 紅蓮子: 少量, 姬松茸: 適量, 冬菇: 適量, 茶樹菇: 適量, 玉竹: 適量, 百合: 適量, 鹽: 一點

步驟

11.將所有食材備好。(此份量是2人份量) 2.茶樹菇,冬菇要水浸泡一小時左右。 3.猴頭菇水浸泡半小時左右。 4.其餘食材清洗一遍。

2將準備的雞肉,用熱水煮三分鐘左右,去掉腥味,撈起後,並用清水洗凈。

3食材全部放進隔水燉盅(推薦買了一個隔水燉盅,超級簡單,有預約功能,淘寶買的淘氣熊燉盅,50多塊,用了兩年多!)

4燉2~3小時。便可。