鮮淮山姬松茸煲扇骨

原料

淮山: 100克, 姬松茸: 30克, 扇骨: 250克, 胡蘿蔔: 100克, 蜜棗: 1粒

步驟

1材料備好洗凈

2淮山洗凈去皮

3材料全部放入砂鍋,放10碗水,武火燒開,文火煲1.5小時

4調味食用即可

小技巧

1、鮮淮山去皮後會有粘液,有些人會引起皮膚紅癢等過敏現象,建議過敏體質的人最好帶上手套; 2、鮮淮山偏寒,脫水淮山性中,健脾效果更好。