x.Xiao咖喱土豆豬頸肉 0

原料

青椒: 2條, 土豆(切小塊): 1個, 豬頸肉(切丁): 半斤, 蔥(切段): 1根, 咖喱醬: 3勺羹

步驟

1豬頸肉切丁,放入生粉,少許鹽,腌制十五分鐘。

2土豆切小塊,放入清水中,備用。

3青椒洗凈切好,蔥切段,備用。

4鍋中水燒開,放入豬頸肉,小焯下至水開。撈起豬肉,盛起。

5放入青椒,蔥段,爆炒後起鍋。

6倒油入鍋,放入土豆,小炒,再放入豬頸肉。放鹽、醬油調味,加水燜。熟透後放入青椒、蔥段。

7放入咖喱醬,翻炒。

8即可,起鍋啦!!