上湯莧菜 0

簡介

周末的早晨,雨過天晴,打開陽台的門,立馬感受到了春天的氣息,忍不住拿起相機,站在陽台上拍下了這明媚的陽光 太陽 !上了一段時間的葷菜,自己都覺得有些膩了,周末又是胡吃海吃的,今天就來發了素菜吧!周五的晚上去了香港超市,看到有莧菜,就買了回來,記得原來在飯店吃飯的時候,總會吃到上湯莧菜,自己也來瞎做個上湯莧菜!

原料

莧菜冬菇牡蠣,熱狗腸丁,蝦米蝦皮,蒜片,雞湯,鹽

步驟

1.先熱油,把蒜片爆出香味,放莧菜,稍微炒一會放冬菇、腸丁、牡蠣。 2.倒入一罐雞湯,買的現成的罐頭雞湯,很方便的。 3.加鹽,開始燉一會,差不多的時候撒兩把蝦皮或蝦米,再燉一會兒就好了!