煎餡餅 0

原料

白菜: 按量, 雞蛋: 隨意, 香菜: 一把, 粉絲: 一把, 油條: 一根, 蔥姜: 各少許

步驟

1活好面放一會不軟不硬

2把準備好的餡放入鹽、味精、豆油、麻油攪拌均勻。

3包餡餅,可以包成包子。也可包成大餃子,按遍。

4把鍋燒熱,中火,放入少許油。包好的餡餅放入,大概3分鐘然後翻過來再煎3分。顏色金黃,餡餅鼓起來,這時就好了!