咖喱土豆泥(簡易微波版) 0

原料

土豆: 150克(一個小), 咖喱塊: 10克~20克, 開水: 100毫升, 芝麻: 少許

步驟

1土豆去皮,切成小塊,放入一個可微波的容器內,用高火微波8~12分鐘至土豆軟爛。

2用勺子把土豆壓成泥。

3接一小碗開水,把咖喱塊切小放進去。高火微波1分鐘。

4把三分之二的咖喱汁倒入土豆泥內,攪拌均與。攪拌好後把土豆泥挖入碗里,澆上剩下的咖喱汁,撒上芝麻做裝飾。

小技巧

1、咖喱塊和開水可以用咖喱汁代替。 2、開水可以不是熱的,就是煮沸後能飲用的水。 3、微波土豆時要小心,時間切勿一下調太長,把土豆給弄焦了。 4、喜歡細膩的土豆泥可以把土豆泥過篩。喜歡顆粒感的就別壓太細。