蝦仁: 克， 鹽: 克， 料酒: 勺， 澱粉: 勺
1蝦仁放2勺鹽 捏 洗凈 4遍 再放1勺鹽 料酒 一點點澱粉 捏入味 腌一會
2鍋里熱油 大火熱油 出煙 後放入生薑絲
3倒入蝦仁翻炒十幾下 很快熟即好
4沾醋更好吃
