香酥炸雞排

原料

雞胸肉: 一塊, 雞蛋: 一個, 玉米澱粉: 少許, 麵包渣: 少許, 花椒粉: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許

步驟

1雞胸肉比較厚的可以切成2個薄片,放料酒,鹽,花椒粉腌制2小時以上

2腌制好的雞胸肉按照先沾澱粉,雞蛋液,麵包糠的順序沾粉

3小火多油,炸到筷子可以扎入雞排,就好啦( ̄∇ ̄)

小技巧

一定要小火(╯з╰)