豬皮凍: 100克， 肉末: 500克， 料酒: 適量， 薑末: 適量， 鹽: 適量， 蔥末: 適量， 餃子皮: 一斤
1所有材料拌好
2餃子皮擀薄些
3肉適中，邊上一圈圈折起來
4隔水蒸，水開了下鍋。10分鐘這個樣子即可
5湯汁不少喲
