原料
黑墨魚意粉: 一人量， 櫻桃番茄: 7/8粒， 蒜頭一塊: ， 白洋蔥半個: ， 香菜: ， 瓶裝蒜頭泥: ， 橄欖油: ， 罐頭沙丁魚: ， 自製辣椒醬: 一勺
步驟
1煮意粉的高鍋加水煮開。期間開始切材料：白洋蔥，蒜頭切成蒜茸，香菜莖部切碎（炒蒜頭時候下），和葉分開，櫻桃番茄對半切。
2水燒開後加粗鹽，然後加入意粉（總共煮八分鐘，那是義大利人喜歡al dente的口感，我對硬意粉消化不好所以稍微延長時間，但也不要煮得太久）
3再煮意粉期間，用另一個鍋（不太淺的平底鍋）加熱，加橄欖油，蒜茸、蒜呢、香菜莖部，辣椒醬、白洋蔥一切炒，材料被炒香後加入櫻桃番茄，加鹽調味。最後把煮好的意粉過濾掉水，加入這平底鍋里攪拌，最後加入剩下的香菜葉。上碟後加沙丁魚。
