老外教你怎麼做披薩

原料

麵餅1kg(麵包機): , 水: 325ml, 橄欖油: 2tbl, 鹽: 1.5tbl, 麵粉: 600g/4杯, 酵母: 2.5tbl, 配料: , pasta專用番茄沙司: 一杯, 黑橄欖: 少許, 蒜蓉: 少許, 紫色的洋蔥: 少許, 小番茄: 少許, 罐頭的干番茄: 少許, 蘑菇: 少許, 香腸: 少許, 黑胡椒: 少許, 芝士絲: 500g, 沙丁魚: 少許

步驟

1先按麵包機說明書里的步驟,按順序放入水,橄欖油,鹽,麵粉,酵母,順序不要錯,也不要去攪動酵母麵粉,讓麵包機自己去,然後設定好時間,等待麵糰的時間,可以去熱烤箱了。烤箱220度。

2等待麵糰期間,可以先切配料,各種該切吧切吧的都切好備用,準備一支正常的鐵勺,用來塗番茄醬的

3將麵糰取出來,適當揉捏,灑乾麵粉,麵糰揉到不粘手就行,可以分四份,用擀麵杖擀成薄片,自己家做就不要太美觀? 儘量擀薄,放在烤盤上,然後用勺子挖點番茄醬塗在麵皮表面,均勻點(最好要做意面或者披薩專用的番茄醬,不然平常吃薯條的那種可能有點稀,味道也不濃) 然後就盡情撒上你們準備的配料吧,必備的一些一定要,我準備的基本上都是最基礎的配料,你們也可以撒各種肉,水果丁啊,盡情撒上芝士碎

4放入烤箱,烤個12到15分鐘就行了。 出烤箱後,放涼,用刀切塊就行啦

5做了四張披薩?味道出奇的正宗感覺,哈哈,感覺比必勝客的厚?好吃多了,餅皮更脆,也不會太撐,棒棒噠,只顧吃,沒來得及拍整體圖