卡哇伊的誘惑(DIY蛋糕的曲奇製作) 0

簡介

挺多人喜歡我那個單身蛋糕的上的曲奇的,有人疑惑是不是巧克力。現在就真相大白的告訴大家啦。。。。

原料

白色的底層,牛油80克,糖粉55克,香草油3小匙,低筋麵粉135克,雞蛋液3個,黑色曲奇,所有一切同上,可可粉33克

步驟

1.1 牛油室溫解凍柔軟,或切小塊攪打軟滑,分次混入糖粉攪打均勻 2.加入香草油攪勻 3.篩入麵粉等用手搓揉均勻,期間感覺麵糰太干就加入適量蛋液 4.黑白兩塊麵糰分別用保鮮膜包裹入冰箱約半小時 5.拿出來用手和板子弄扁,然後用模具壓出自己想要的樣子,淘寶可以買到,什麼樣子的都有 6.餅乾成型後,入預熱的烤爐,以150度烤約15至20分鐘出爐

小技巧

在壓膜的時候要均勻,要不拷出來會出現有些不熟,有些糊了的尷尬。。。