原料
杏鮑菇: 1個， 壓縮黑木耳: 1包， 泡椒: 若干， 泡蘿蔔: 若干， 食用油: 適量， 食鹽: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量
步驟
1壓縮木耳用溫水泡散，洗凈後切成小片。
2杏鮑菇洗凈後切成小丁。
3泡椒和泡蘿蔔洗凈後切成小段和小丁。
4鍋中熱油，加入泡椒和泡蘿蔔翻炒。
5加入杏鮑菇翻炒至表面變色，加一點鹽。
6加入木耳翻炒，加入生抽、一點蚝油，以及適量的鹽。
7炒熟就可以出鍋啦。
小技巧
1，泡椒和泡蘿蔔可以用干辣椒代替，但是就沒有泡菜這種酸辣的感覺啦。 2，杏鮑菇和木耳其實也可以用同類的菜代替的，做菜嘛，就是輕鬆加隨意的過程。好好享受就好~ 3，用這個炒飯真心贊贊贊啊~超級適合做早餐的！
