無鹽黃油250克，低粉420克，雞蛋2個，細砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克
1、黃油室溫軟化，加砂糖打勻後，加入糖粉打勻 2、分幾次加入打散的雞蛋液，打成均勻的油蛋糊 3、黑巧克力隔水融化，降溫後倒入油蛋糊中攪拌均勻 4、篩入低粉，用橡皮刀切拌勻成麵糊 5、將麵糊裝入裱花袋，直接在烤盤上擠出花 6、烤箱預熱180度，烤約18－20分鐘
