辣煮大腸 0

原料

豬大腸: 200g， 白蘿蔔: ， 胡蘿蔔: ， 豆腐: ， 魔芋: ， 韭菜: 適量， 蔥段: ， 薑片: ， 韓國辣醬: 1大勺， 日式大醬: 1大勺， 料酒: 1大勺， 醬油: 1大勺， 雞精: 1勺

步驟

1豬大腸處理乾淨後，放高壓鍋煮20分鐘。（我買的超市煮好的豬大腸，洗洗直接可以煮）

2白蘿蔔，胡蘿蔔，豆腐，魔芋切小塊。煮鍋另防水，加豬大腸，白蘿蔔，胡蘿蔔，豆腐，魔芋，蔥姜等一起煮。加辣醬和日式大醬，料酒，醬油，雞精調味。

3鍋開後轉小火煮30分鐘。出鍋2分鐘前加韭菜。