棍棍面 0

原料

油100: 克, 青菜5: 顆, 水1000: 克, 蔥1: 根, 醬油一: 勺, 鹽200: 克, 辣椒面 2: 勺, 醋。 3: 勺

步驟

1和面、帶麵糰揉制光滑、擀成圓餅切條。條狀麵條搓成細圓柱

2切好配菜、西紅柿茄子、青菜、用油清炒放點十三香

3放十三香炒好的配菜

4清水煮麵條跟青菜

5碗里放上一勺鹽三勺醋還有用十三香炒好的了菜。撈出麵條放點辣椒麵、湯鍋炒油、油滾後澆在面上、攪拌均勻香噴噴的油潑棍棍面完成

6一筷子