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果醋蒜
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原料
蘋果醋: 適量, 蒜瓣: 適量
步驟
1
將大蒜剝皮洗凈,瀝干水分
2
用刀將頂部切去(這樣蒜更容易吸收醋汁)
3
放入事先備好的無油無水的乾淨瓶中
4
倒入蘋果醋至沒過蒜瓣,蓋好蓋,腌制5天左右即可
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