螃蟹泡飯 0

原料

青蟹: 1隻, 蔥姜蒜: 少許, 隔夜飯: 一份, 米: 一小把

步驟

1蟹洗凈,切塊,清除不能吃的部分

2蔥姜蒜切末備用

3油鍋,一小把米炒至金黃撈出備用

4油鍋下蔥姜蒜炒香,下沾了生粉的螃蟹炒,炒至外表變色,加水煮沸,加炒過的米煮沸,再加隔夜飯煮沸後小火熬一會

5小火燒到泡飯粘稠,加鹽調味,可出鍋