鹵牛肉: 150g， 黃瓜: 一根， 紅蘿蔔: 大半個， 豇豆: 100g， 手擀麵: 200g， 芝麻醬: 適量， 荊芥（香菜）: 少許
1黃瓜擦絲，別的材料切丁待用
2黃瓜絲加生抽 醋 蒜泥拌勻
3麵條煮熟後用涼開水浸泡後盛出
4熱鍋爆香薑片把三丁炒熟
5芝麻醬 黃瓜絲 炒三丁拌勻 開吃
麵條煮熟後在冰鎮涼開水裡浸泡會盛出來吃會更加筋道爽口哦！ 另外，把炒三丁換成番茄炒蛋也非常好吃哦！
