紅甜椒1個，黃檸檬2個，小黃瓜條3條，青檸檬汁適量，葡萄白醋15克，橄欖油10克
1.先將橄欖油、葡萄白醋、檸檬汁一起攪拌均勻備用（沙拉醬） 2.先將紅椒洗凈後，去籽去袍切丁備用 3.把切好的紅椒丁放入鍋中稍煮一下即可撈出放到冷水裡 4.將青檸檬榨汁備用 5.再把黃檸檬去皮，去出裡面的果肉備用 6.把小黃瓜洗凈切片和事先弄好的檸檬果肉放到一起 7.將冷卻好的紅椒切丁加入 8.再加入第一步事先調拌好的沙拉醬 9.最後裝入杯中表面再澆點沙拉醬即可品嘗
