韓版紐奧良烤翅 0

原料

雞翅中500克: , COOK100紐奧良烤翅腌料: 一包, 韓式辣椒醬: 一盒

步驟

1雞翅中500克,解凍洗凈濾干水份

2準備COOK100紐奧良烤翅腌料一包,韓式辣椒醬一盒

3取一盆,將35克紐奧良烤翅腌料兌入20克的水和10克料酒,再加兩大勺韓式辣椒醬,調勻,放入雞翅,拌勻,使腌料均勻的包裹在雞翅上

4蓋上蓋,腌制6小時以上,中間每間隔2小時將雞翅翻一次面

5烤箱200度預熱,烤盤鋪紙,整齊的擺上雞翅

6放入烤箱中層,200度上下火,烤30分鐘左右,想要雞皮油亮,可在烤制20分鐘後,不要關火,將烤盤取出,用毛刷將盤中烤出來的油脂刷在雞皮上,再烤10分鐘,這樣烤出來有雞翅會很有光澤