印度炸咖喱角配牛肉沙拉 0

原料

麵粉: , 咖喱: , 牛肉粒: , 油: , 洋蔥茸: , 黃油: , 薑黃粉: , 青菜粒: , 鹽: , 胡椒粉: , 白糖: , 洋蔥絲: , 熟牛肉絲: , 醋汁: , 香菜: , 西紅柿塊:

步驟

1麵粉一半用水和勻,另一半用油和勻,用水麵糰包上油麵團,反覆擀幾折後醒一會

2鍋里放油煸香洋蔥茸,放入黃油、咖喱、薑黃粉、牛肉粒、青菜粒、鹽、胡椒粉、白糖炒成餡

3將面揪勁擀成麵皮,包入餡製成餃子,用手捏出花紋。下油鍋炸成金黃色即可

4洋蔥絲、熟牛肉絲加油醋汁、香菜拌成沙拉配西紅柿塊裝盤