秋冬羊肚湯 0

原料

姜: 4片, 羊肚: 一副, 料酒: 兩匙, 醋: 兩滴, 花椒: 20粒, 八角: 2粒, 蔥: 一棵

步驟

1把羊肚清洗乾淨,加花椒薑片一點醋煮到水開去腥,撈出洗乾淨

2將洗凈羊肚放入慢燉鍋,加入八角花椒薑片蔥段鹽,稍放兩匙料酒兩滴醋,水過羊肚

3小火燉了一晚上,開鍋就好啦,根據口味可適當加入胡椒粉。(花椒味已經完全融入湯中,羊肚好吃,早上起來喝一碗熱乎乎的羊肚湯,整個人都暖起來了呢)