海鮮意面 0

原料

Costco 買了一包5 LB的青口,蝦,魚肉意面

步驟

1、用中小火來熱初榨橄欖油, 慢火煸炒紅蔥、青辣椒、蒜、干紅辣椒碎。 2、煸香後,加入香料扎 (parsley,oregano,thyme,bay leaves)、番茄碎,再略炒一下。 3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth),燒滾,加入蝦、魚塊、青口,蓋蓋,大約5-6分鐘,青口就開口啦! 4、倒入鹽水煮好的意面,再擠檸檬汁,拌入歐芹碎 tarragon,淋初榨橄欖油,撒胡椒麵就好啦!