青椒雞蛋 0

簡介

青椒雞蛋也許很多人會做,但是我總是發現自己做的是最好吃的,雞蛋裡面有青椒的香味,而青椒裡面夾雜著雞蛋獨特的味道,絕對是下飯的好菜。

原料

雞蛋4個,青椒2個,鹽,味精,油

步驟

1、將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。 2、將青椒切成小塊(絲也可以,但是我喜歡小塊,容易入味)。 3、鍋中加入油,七成熱的時候加入雞蛋,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。 4、當雞蛋結塊時撈出。 5、鍋中放少許油,將青椒加入煸炒(根據自己的口味選擇青椒炒的時間)。 6、然後加入炒好的雞蛋,將雞蛋用鏟子弄成小塊,加入適當的鹽、味精,起鍋。