香菇油菜炒飯

原料

蔥: , 胡蘿蔔: , 油菜: , 香菇: , 鹽: , 醬油: , 豬瘦肉: , 花椒粉: , 剩米飯:

步驟

1將所有食材收拾好切成自己喜歡的形狀~

2起鍋熱油~油開始冒煙時,下瘦豬肉翻炒

3炒至瘦肉變為白色下一小勺花椒,炒出香味

4下蔥花,炒出香味

5放入胡蘿蔔翻炒幾下~下油菜翻炒~下香菇~

6帶所有菜都入鍋後翻炒幾下加一小股醬油~~

7剩米飯入鍋~待米粒都炒的散開後加清水,不要太多~

8悶兩分鐘左右就可以加鹽出鍋了~~

小技巧

根據個人喜好可以增減各種蔬菜~