客家白切雞 0

原料

走地雞: 1500克, 紅蔥頭: 50克, 生抽: 30克, 花生油: 適量

步驟

1雞洗凈晾乾水分

2水煮沸,加入雞,大火煮15分鐘,關火浸泡45分鐘。

3紅蔥頭切片,加熱花生油,倒入蔥頭,加入醬油即可。