Tomatoes Pasta 0

原料

洋蔥西蘭花番茄泡椒罐頭,蝦仁,Pasta,Butter

步驟

1.燒一鍋開水,把Pasta按照包裝盒上的說明煮熟(一般煮的時間比煮麵條要久); 2.煮Pasta的同時另取一鍋燒熱,加入1/4條Butter溶化(其它油也可以),放入切碎的洋蔥末炒香; 3.倒入番茄泡椒罐頭(可用3個番茄+4、5粒泡椒切碎代替),小火燉成糊狀的時候放入蝦仁再燉1-2分鐘; 4.煮熟的Pasta把水到掉,盛在大盤裡,澆上3料即可。

小技巧

其實比較正宗的義大利通心粉裡面要加很多九層塔之類的香料,番茄醬里還要加牛肉末一起燉,最後還要撒上Cheese粉……但是做起來覺得相對麻煩了一些,而且Cheese這玩藝兒能不吃還是不吃的好(怕胖),今天小牛推薦的這種做法,不僅材料好找,而且因為加了泡椒的緣故,有微微的酸辣好像更適合我們中國人的口味。