豬蹄: 2隻， 雞蛋: 12個， 紅糖: 適量， 甜醋: 適量， 姜: 3大塊
1把姜洗凈切薄片，在鍋上爆干水份，直至有濃香味。
2豬腳出水，瀝干備用。
3雞蛋煮熟剝殼。
4把所有材料放鍋里，倒入甜醋煮開。最後放入糖。
5完成。
醋和糖的比例按個人口味添加。
