姜小白黑糖燉豬腳醋 0

原料

豬腳: 500g, 姜小白黑糖薑茶: 2塊(60g), 黑甜醋: 250g, 雞蛋: 數隻, 水: 100g

步驟

1豬腳飛水清理乾淨備用

2雞蛋原只煮好剝殼備用

3姜小白黑糖備用

4加入姜小白黑糖2塊,黑醋250g,水100g和雞蛋,蓋上鍋開始燉

5用高壓鍋煮開關小火燉20分鐘即可

小技巧

用高壓鍋燉東西建議用小火燉,更容易保留原味且營養不流失,高壓鍋密封性強,效率高,有興趣的朋友可以試下!當天吃不完的可以放冰箱用保鮮膜包好,吃的時候裝出來放微波爐盯熱就可以直接品嘗,另外,建議上午食用,晚上不建議吃薑哈!