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青椒肉絲
青椒皮蛋
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原料
皮蛋
3個、二尖條
青椒
4根、生抽、麻油、味精
步驟
1、皮蛋去殼洗凈,切成塊行擺盤。青椒洗凈切細顆粒。 2、熱油鍋放入青椒炒哈,鏟起蓋在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最後淋上熱油即可。
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