胡蘿蔔玉米淮山粥 0

原料

米: 適量, 胡蘿蔔: 半個, 玉米: 半個, 淮山: 一段, 鹽: 適量

步驟

1先把米放入電飯鍋,加上適量水,水量比平常自己習慣吃的濃稠程度要稍微多一點,因為後面加上其他材料要煮比較久。

2把胡蘿蔔、玉米、淮山分別切片,切片是因為個人習慣,而且容易煮開。

3胡蘿蔔和淮山先用開水稍微煮一下,因為胡蘿蔔較難煮軟,淮山有黏液。

4米稍微煮開後,把胡蘿蔔、玉米、淮山放進鍋里。煮的過程注意攪拌,不然材料容易堆在鍋底(尤其不是不粘鍋的話會糊)。全部材料軟化後,收火,加適量鹽調味(如果個人喜歡可以嘗試加糖,做甜粥)。