小番茄檸檬?烤翅根 0

原料

有機紅土豆(可用一般土豆代替): 一個, 小番茄: 若干, 翅根: 8隻, 檸檬?: 一個, 洋蔥(越紫越好): 半個, 大蒜: 一頭, 鹽: 一勺半, 黑胡椒: 適量, 蜂蜜: 適量, 橄欖油: 適量, 孜然(用的顆粒的): 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1將翅根沖洗乾淨去除血水,用牙籤在翅根上扎孔,扎的越密集,越容易入味

2在紮好孔的翅根里依次放入一勺半的鹽,依據自己口味加入適量黑胡椒,孜然粒,橄欖油,蜂蜜,用手抓拌。(我直接抓拌了三分鐘,沒有腌制,如果腌制半小時會更入味)

3烤箱預熱250度,烤盤上鋪上錫紙

4洋蔥切成洋蔥圈,鋪滿烤盤; 土豆切大概1.5厘米小塊,太大不好熟。 小番茄對半切開。大蒜對半切開。檸檬切薄片。 將翅根互相留適當距離放置烤盤上。

5上下火250度烤大約半個小時,烤箱不同時間也可相應調整,要觀察翅根表面,一面變色了要及時翻面

6完成?

小技巧

雞腿上刷蜂蜜會顏色很漂亮也更加美味哦? 本來買了小嫩西芹卻忘了放 還可以根據自己口味加胡蘿蔔塊或者青紅椒~~~~