香煎檸檬巴沙魚 0

原料

檸檬: 兩到三片， 鹽: 少許， 橄欖油或者黃油: 適量， 巴沙魚: 一條， 燒烤料: 少許， 料酒: 適量

步驟

1巴沙魚正反面抹上鹽，加上少許料酒腌制十分鐘

2鍋內倒上橄欖油加上檸檬片，將檸檬片煎出香味拿出擺盤

3巴沙魚用刀劃開幾道，放入鍋內煎熟

4擺盤，撒上燒烤料。

小技巧

一般都放胡椒粉，但是超市那種燒烤料味道真的很驚艷！ 怕胖用橄欖油煎，當然黃油更香就是了。