涼拌三絲 0

原料

胡蘿蔔: 半根, 土豆: 一個, 木耳: 一些, 香菜: 適量, 大蒜: 兩瓣, 鹽: 適量, 醋: 適量, 生抽: 適量, 胡椒粉: 少許, 雞精: 少許, 辣椒油: 適量

步驟

1把土豆、胡蘿蔔、木耳切絲,切的同時燒水,等水開了之後把土豆,木耳進行汆燙,胡蘿蔔我喜歡吃生的,所以沒有燙。

2汆燙熟了之後,把土豆、木耳放進涼水裡。

3把香菜切小段,蒜切成蒜米。把土豆、胡蘿蔔、木耳放進大碗里,放鹽、醋、生抽、胡椒粉、辣椒油、雞精、蒜米進行攪拌,最後裝盤,香菜點綴,這樣酸辣可口的涼拌三絲就完成了!