油辣椒炒牛肉丸（可拌面） 0

原料

牛肉丸: 5個， 墨魚丸: 5個， 蔥姜蒜: ， 油辣椒: ， 料酒: ， 豆瓣醬: ， 生抽:

步驟

1肉丸解凍後每個切成四瓣，蔥姜蒜全部切碎

2油熱後放入姜蒜末炒香，放入切好的肉丸，中火翻炒一兩分鐘

3倒入油辣椒，一點點豆瓣醬，少許料酒和生抽，翻炒均勻

4撒蔥花，拌勻出鍋。

小技巧

非常簡單的一道菜，很香很下飯，還可做為下麵條的配菜，拌在面里很好吃！肉丸可以任意換成其他的肉丸，或多加入幾種肉丸都可以。