白灼芥菜 0

原料

主料:芥菜400克, 調料:植物油20克,白醬油5克,黃酒10克,薑汁3克,白砂糖3克

步驟

1.將芥菜擇洗乾淨; 2.炒鍋注油燒熱,放入芥菜炒至斷生,加水、黃酒、薑汁煨片刻,撈出控水,碼在盤內; 3.醬油、糖調成味汁,澆在芥菜上即可。