三文魚頭豆腐湯

原料

三文魚頭: 250g, 豆腐: 100g, 蔥薑蒜: 各10g, 紅酒: 5ml, 鹽: 酌情, 糖: 酌情, 橄欖油: 10g

步驟

1三文魚頭剪開成小塊

2豆腐和各種配料切好備用

3蔥薑蒜裡面煎魚頭

4加水加酒開始煮

5再撒蔥花

小技巧

放點胡椒也很好哦