鮮香魷魚花 0

原料

魷魚花: , 青椒: , 紅椒: , 鹽: , 糖: , 雞精: , 油:

步驟

1將青椒和紅椒用清水洗凈,去除裡面的辣椒籽後切片。

2將魷魚花放入熱水鍋中煮一分鐘。

3加入青椒和紅椒焯水30秒。

4將焯水後的青椒、紅椒和魷魚花放入冷水中冷卻,撈出後瀝水備用。

5在炒鍋中放油燒熱,倒入魷魚花、青椒、紅椒均勻翻炒,同時加入鹽和少許的白糖調味。

6最後在出鍋前放入雞精提鮮。

小技巧

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