雞蛋: ， 銀魚: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 花生油: ， 水:
1雞蛋 銀魚 蔥 姜切碎備用
2雞蛋打入碗中加入少許的水 鹽
3加入洗好的銀魚
4鍋中加入適量的花生油燒熱後
5放入蔥薑末炒香
6倒入蛋液炒熟
7裝盤即可
