焦糖爆米花:2010年夜飯之餐前小食 0

簡介

焦糖爆米花:2010年夜飯之餐前小食請導演將鏡頭拉到2月13日晚六點。忙碌了一年的人們,終於在年三十的時候,大多都不再工作。家家團聚在一起其樂融融。為了彼此的親情,也為了那頓豐盛的年夜飯。看看女人們,正在廚房辛勤地勞作,再看看男人們都在暢所欲言,談談一年來的感受。最高興的還是小朋友們,可以看電視,可以玩了。那麼此時此刻,你的內心感受是什麼?過年真好!女主人已經為家人準備了瓜子,花生,糖,水果,以及其他各種的食物。這個時候我們是不是應該也來點爆米花呢?俗話說,爆竹聲聲辭舊歲嘛。要不,咱們也來點?

原料

玉米兩把,糖10克,油10克

步驟

1,準備玉米 2,放入電餅鐺中,先放入油 3,油融化了之後 4,再放入白糖 5,繼續融化後 6,蓋蓋(建議你用一般蒸鍋的蓋子,那個會更嚴實) 7,過幾分鐘,聽不到響,爆好的玉米完成了(是不是特簡單啊?)

小技巧

飛雪有話說 1,玉米一定要用爆玉米,普通的玉米是爆不起來的。 2,你可以放在平底鍋,微波爐中爆,效果是一樣一樣的。 3,但在微波爐中的爆的時候,千萬不要用塑料的,也不能放糖,不然會把鍋子給消滅的,而且在微波爐中放糖容易轉焦。 4,話說,我弟弟昨天回去炸了七八次,成功消滅了一個塑料鍋,一個塑料蓋,最終爆得真金。現在已經忙著爆玉米送人了。小燕子極力的說好,我的上幼兒園的侄女則是爆一鍋,吃一鍋,可見這爆玉米的強大殺傷力了。但我之前聲稱,不能用塑料的放微波爐里爆,結果我弟弟拿我的話,不當話,第一次就把塑料容器給爆壞拉。第二次,他聽話了,沒用塑料的,結果爆得時間太長拉,用了四分鐘,玉米全部糊化,蓋子都給掀了。最終的經驗是,用家裡吃飯的碗,二分鐘就可以拉,筒子們切記切記。 5,我回家後,將我弟弟做玉米的事,告訴我老公。結果他說,哎,你們家人就是犟!(言下之意,說我也犟)我說哎,你還說我家人呢。上次,你用玻璃碗蒸蛋,結果一取出來遇冷就破裂了。我跟你說,冬天不要用玻璃蒸雞蛋,你倒好,一蒸壞一個。也就算了。第二次,你不還是用玻璃碗蒸蛋,結果不又壞了一個?究竟是誰犟啊?