粵式蒜蓉蒸排骨 0

原料

排骨: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 澱粉: 適量, 李錦記蒜蓉醬: 適量

步驟

1排骨用涼水沖洗乾淨,衝去血水。

2洗乾淨的排骨用澱粉抓勻。

3再往排骨里加一平匙鹽,半平匙糖,抓勻。咖啡匙那麼小的小匙。

4再往排骨里加蒜蓉醬,抓勻。重口的可加一大湯匙。

5放一邊腌制30min。

6蒸鍋水燒開,放入腌好的排骨,蒸大約15-20 min 即可。