廚娘首秀廣式煲湯之 茶樹菇豬骨湯 0

原料

茶樹菇: 若干, 豬骨頭: 一人份

步驟

1泡洗茶樹菇~可以泡約15min;目的是為了 清潔哈哈哈哈!還有讓茶樹菇泡軟 煮出來更入味哈.

2洗豬骨頭!哇咔咔!目的也是清潔啦!洗洗洗!因為買的比較新鮮 所以沒有所謂的豬味!如果有豬味的話 可以用開水過一遍~

3把茶樹菇跟骨頭放入小鍋中 加水~水加多少可以調節哈!分量跟煲的時間都不固定噠!反正電飯鍋煲不幹哈哈哈哈!

4放在電飯鍋里讓他們盡情燃燒!然後過了約半個鐘後多一點,可以看看色澤,如果覺得湯濃味好,就可以加鹽啦!加鹽看口味!哈哈哈!口味重的童鞋可以加味精~然後就麼麼噠盡情享用了!好幸福!冬天快來!

小技巧

在做這個菜的時候 沒有什麼小貼士 就是不要忘記在煲湯 不要過了幾個鍾才記起哈!