家常炒鹹菜 0

原料

蘿蔔乾50克,咸黃瓜70克,豌豆300克,洋蔥80克,白糖1茶勺,雞精1/2茶勺,水5湯勺

步驟

1.黃瓜、蘿蔔乾切成小粒,洋蔥切粒 2.起油鍋,油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒 3.放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒,加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘,至鍋內湯汁快收干時,放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘,加雞精炒勻即可