北歐全麥牛奶粥 0

原料

牛奶: 1升(1000克), 全麥麵粉: 300毫升(約230-250克), 海鹽: 1小勺

步驟

1將牛奶、麵粉和鹽混合,放入厚度湯鍋中

2以中小火加熱,並不斷攪拌

3當牛奶略微沸騰後,調至小火,繼續加熱15-20分鐘,即可

小技巧

做各種粥的時候加入少量海鹽,是為了更好的體現原材料味道,而不是喝鹹粥的妞用的北歐海鹽比咱們中國市面銷售的鹽要淡很多。所以,如果你擔心粥會鹹的話,可以不加鹽或者少加,加鹽的量,一定要以嘗不出鹹味為準!