豉油皇煎蝦肉 0

原料

大蝦: 8隻, 干蔥: 2個, 蒜頭: 2瓣, 姜: 10g, 蔥: 10g, 生抽: 2湯匙, 砂糖: 10g, 水: 50ml, 麻油: 1湯匙

步驟

1食材準備

2干蔥切片,蔥切粒,蒜頭切成蓉,姜切成蓉

3用水槽洗碗機將大蝦洗凈,去殼去蝦線

4準備一個小碗,加入生抽、砂糖及水拌勻

5中火燒熱鍋,加少許油,將大蝦煎至金黃色,盛出備用

6加入大蝦及已混合的調味料炒勻,灑少許麻油炒勻,上碟即成

7豉油皇煎蝦肉出鍋!