獼猴桃果醬vs獼猴桃果茶 0

原料

獼猴桃: 兩個， 白糖: 30克， 麥芽糖: 2匙

步驟

1將獼猴桃去掉皮後，切成小塊

2放在容器中，灑上白糖，放四個小時

3四小時後，果肉會變小不少

4將果肉放入攪拌器中攪拌成碎狀，再倒入鍋中，慢慢用小火煮至濃稠加入麥芽糖混合均勻即可

小技巧

1、如果喜歡喝果茶的，可以放一匙在白開水中即可。 2、根據獼猴桃的酸度決定是否再加檸檬汁。 3、糖量放得越多，保存的時間也就越長。 4、獼猴桃本身是綠的，可是煮過後，有些變黃色。 5、煮醬的鍋千萬別用鐵的。